2007-10-10から1日間の記事一覧

チキンステーキ

引っ越してから作ってなかったな…近所に肉の安い店がなかったせいか。 チキンの腿肉は焼く前に常温にする。 切れ目を入れる必要はない。あなたはハンバーグを焼く時に塊に切れ目を入れるだろうか? もし冷えすぎていたら、肉の塊の間のスジや脂を丁寧に処理…