何を混ぜても肉の風味が消えるようで、やはり塩だけで焼くようになりました。肉の種類は荒挽きっぽい奴の方が旨いみたい。火加減は中がうっすらピンクなのが理想だけど生焼けになるよりは少し焼きすぎな方がマシ。やや味が足りないので調味料を工夫したいと…
(11/10の日記を参照)11/5に72kgからはじめたダイエット、昨日64kgを切りました。ローカーボ食生活と肉体労働系のバイトが効いたみたい。内臓脂肪から先に落ちてるようで、体型はあまり変わってない。
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